Yoğurtlu patlıcan nasıl yapılır? Patlıcan nasıl közlenir?

aysegul16

Active member
#1
Kızlar yoğurtlu patlıcan nasıl yapılıyor? Siz patlıcanları nasıl közlüyorsunuz? Tarif verebilirseniz sevinirim. Evde biraz yoğurt vardı 2 tane de patlıcan kalmış dolapta değerlendireyim dedim. Koronalı günlerde içim şişti ağır yemeklerden hafif birşeyler yapayım dedim. Bu gidişle korona bittiğinde ben bile kendimi tanıyamayacağım sanırım.
 
#2
Kızlar yoğurtlu patlıcan nasıl yapılıyor? Siz patlıcanları nasıl közlüyorsunuz? Tarif verebilirseniz sevinirim. Evde biraz yoğurt vardı 2 tane de patlıcan kalmış dolapta değerlendireyim dedim. Koronalı günlerde içim şişti ağır yemeklerden hafif birşeyler yapayım dedim. Bu gidişle korona bittiğinde ben bile kendimi tanıyamayacağım sanırım.
Patlıcanları yıkayıp, kuruluyoruz. Gövdesine çatal batırarak delik açıp fırına atıyoruz. Fırın 200 derece ısıtılmış olmalı. 10-5 dk da fırında kalan patlıcanı çıkarıyoruz ve ortadan keserek içini alıp çıkarıyoruz. Üzerine sarımsak, yoğurt, az limon ve zeytinyağı damlatarak karıştıtıyoruz. Afiyet olsun
 

nazlı

New member
#3
Patlıcanları yıkayıp, kuruluyoruz. Gövdesine çatal batırarak delik açıp fırına atıyoruz. Fırın 200 derece ısıtılmış olmalı. 10-5 dk da fırında kalan patlıcanı çıkarıyoruz ve ortadan keserek içini alıp çıkarıyoruz. Üzerine sarımsak, yoğurt, az limon ve zeytinyağı damlatarak karıştıtıyoruz. Afiyet olsun
teşekkür ederiz. Bana da çok yardımınız dokundu :)